Inactivation effect and action mode of ohmic heating on Staphylococcus aureus in phosphate‐buffered saline

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标题	Inactivation effect and action mode of ohmic heating on Staphylococcus aureus in phosphate‐buffered saline 欧姆加热对磷酸盐缓冲盐水中金黄色葡萄球菌的灭活效果及作用方式相关领域金黄色葡萄球菌化学巴氏杀菌行动方式生理盐水生物物理学膜电位磷酸盐缓冲盐水膜膜完整性核酸生理盐水磷酸盐微生物学核化学生物化学细菌色谱法生物遗传学内分泌学
网址	https://doi.org/10.1111/jfs.13052
DOI	10.1111/jfs.13052 doi
其它	期刊：Journal of Food Safety 作者：Longtan Shao; Bo Zou; Yijie Zhao; Yingying Sun; Xingmin Li; et al 出版日期：2023-03-26
求助人	11 在 2024-10-07 10:45:53 发布自福建，悬赏 10 积分
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