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 Valorization of okara by-product for obtaining soluble dietary fibers and their use in biodegradable carboxymethyl cellulose-based film 豆渣副产物用于获得可溶性膳食纤维的价值化及其在可生物降解羧甲基纤维素基薄膜中的应用
相关领域
羧甲基纤维素
纤维素
化学
食品科学
产品（数学）
化学工程
材料科学
高分子科学
有机化学
数学
钠
工程类
几何学
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| 其它 |
期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Jose Vitor Scarcella; Melina Savioli Lopes; Eric Keven Silva; Grazielle Santos Silva Andrade 出版日期：2024-09-01 |
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