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 Relationships between Volatile Production, Fruit Quality, and Sensory Evaluation in Granny Smith Apples Stored in Different Controlled-Atmosphere Treatments by Means of Multivariate Analysis 不同气调处理下史密斯奶奶苹果挥发物产生、果实品质和感官评价之间的关系的多元分析
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期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：T. Lavilla; Jaume Puy; M.L. López; I. Recasens; M. Vendrell 出版日期：1999-08-25 |
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