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 Multi-Omics Reveals the Anti-Aging Effects and Mechanisms of Bound Polyphenols from Tea Residue Dietary Fiber in 3-MCPD-Induced Caenorhabditis elegans 多组学揭示茶渣膳食纤维结合多酚对3-MCPD诱导秀丽隐杆线虫的抗衰老作用及机制
相关领域
多酚
秀丽隐杆线虫
残留物（化学）
化学
膳食纤维
食品科学
生物
生物化学
抗氧化剂
基因
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| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food bioscience 作者：Danyang Liu; Yiming Song; Xinyi Chen; Jianhua Xie; Yi Chen; et al 出版日期：2024-09-01 |
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