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 Effect of starch-hydrocolloid complexes with heat-moisture treatment on in vivo digestibility 湿热处理对淀粉-水胶体复合物体内消化率的影响
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期刊：Food & Function 作者：Jie Yang; Shuai Zhou; Zhengbiao Gu; Li Cheng; Chun Cui; et al 出版日期：2021-01-01 |
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