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 Multifunctional performance of gallic acid in biodegradable food packaging films and coatings: Mechanisms, developments, applications, and horizons 没食子酸在可生物降解食品包装薄膜和涂层中的多功能性能：机理、发展、应用和前景
相关领域
没食子酸
材料科学
食品包装
纳米技术
高分子科学
化学
有机化学
食品科学
抗氧化剂
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期刊：European Polymer Journal 作者：Behnam Bahramian; Reza Abedi‐Firoozjah; Narges Kiani‐Salmi; Asghar Azizian; Nazli Dorud; et al 出版日期：2024-11-06 |
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