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[求助补充材料] Radish residue carbon dots-based novel starch/chitosan film with high antioxidant, biocompatibility, and antibacterial activities for salmon fillets’ active packaging
基于萝卜渣碳点的新型淀粉/壳聚糖薄膜具有高抗氧化、生物相容性和抗菌活性,用于三文鱼片的活性包装
相关领域
壳聚糖 生物相容性 残留物(化学) 抗氧化剂 食品科学 淀粉 化学 抗菌活性 活性包装 食品包装 生物化学 细菌 有机化学 生物 遗传学
网址
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2024.133107 doi
求助人
一往之前 在 2024-11-22 10:29:07 发布自辽宁,悬赏 20 积分
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