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标题
κ-Carrageenan Associated with Fructose/Glycerol/Water LTTM: Toward Natural Thermosensitive Physical Gels
κ-卡拉胶与果糖/甘油/水LTTM的结合:天然热敏物理凝胶
相关领域
自愈水凝胶 流变学 化学工程 甘油 粘弹性 材料科学 卡拉胶 溶剂 小角X射线散射 玻璃化转变 果糖 高分子化学 化学 聚合物 有机化学 复合材料 生物化学 物理 光学 散射 工程类
网址
DOI
10.1021/acssuschemeng.2c04437 doi
其它 期刊:ACS Sustainable Chemistry & Engineering
作者:Benoît Caprin; Guadalupe Viñado-Buil; Guillaume Sudre; Xavier Morelle; Fernande Da Cruz-Boisson; et al
出版日期:2022-11-03
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