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 A review of natural polysaccharides for food cryoprotection: Ice crystals inhibition and cryo-stabilization 天然多糖用于食品冷冻保护的研究进展：冰晶抑制和冷冻稳定
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期刊：Bioactive Carbohydrates and Dietary Fibre 作者：Xianbao Sun; Yan Wu; Zibo Song; Xiangyu Chen 出版日期：2022-05-01 |
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不配.
含蓄的明雪
彭于彦祖
苏卿
薰硝壤
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Jun
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