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标题
Non-destructive egg breed separation using advanced VOC analytical techniques HSSE-GC-MS, PTR-TOF-MS, and SIFT-MS: Assessment of performance and systems’ complementarity
使用先进的VOC分析技术HSSE-GC-MS、PTR-TOF-MS和SIFT-MS无损分离鸡蛋品种:性能和系统互补性评估
相关领域
化学 互补性(分子生物学) 色谱法 生物 遗传学
网址
DOI
10.1016/j.foodres.2023.113802 doi
其它 期刊:Food Research International
作者:Matthias Corion; Miguel Portillo‐Estrada; Simão Santos; Jeroen Lammertyn; Bart De Ketelaere; et al
出版日期:2023-12-04
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