Isolation of Antibacterial Hydrolysates from Hen Egg White Lysozyme and Identification of Antibacterial Peptides

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标题	Isolation of Antibacterial Hydrolysates from Hen Egg White Lysozyme and Identification of Antibacterial Peptides 鸡蛋清溶菌酶抗菌水解产物的分离及抗菌肽的鉴定相关领域水解物溶菌酶化学色谱法水解抗菌活性蛋清胃蛋白酶胞壁酶酶水解酶生物化学细菌生物遗传学
网址	https://doi.org/10.1089/jmf.2017.0134
DOI	10.1089/jmf.2017.0134 doi
其它	期刊：Journal of medicinal food 作者：Wilman Carrillo; Araceli Lucio; Juan Gaibor; D Morales; Grace Vásquez 出版日期：2018-08-01
求助人	竹谕在 2024-05-14 20:24:39 发布自辽宁，悬赏 30 积分
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