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标题
Effect of pH on the Complexation of Kaempferol-4′-glucoside with Three β-Cyclodextrin Derivatives: Isothermal Titration Calorimetry and Spectroscopy Study
pH对山奈酚-4'-葡萄糖苷与三种β-环糊精衍生物络合的影响:等温滴定量热和光谱研究
相关领域
等温滴定量热法 化学 量热法 环糊精 滴定法 光谱学 山奈酚 等温过程 葡萄糖苷 有机化学 类黄酮 物理化学 热力学 病理 物理 替代医学 抗氧化剂 医学 量子力学
网址
DOI
10.1021/jf404320w doi
其它 期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者:Yan Zheng; Lina Dong; Min Liu; Aiju Chen; Feng Shang-cai; et al
出版日期:2013-12-06
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