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 Fabrication and characterization of dihydromyricetin-loaded microcapsules stabilized by glyceryl monostearate and whey protein–xanthan gum 单硬脂酸甘油酯和乳清蛋白—黄原胶负载二氢杨梅素微胶囊的制备与表征
相关领域
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复合材料
生物
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Juan Huang; Xuan Feng; Qingding Wang; Dongchen Liu; Shuo Zhang; et al 出版日期：2023-11-12 |
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