A water-soluble selenium-enriched polysaccharide produced by Pleurotus ostreatus: Purification, characterization, antioxidant and antitumor activities in vitro

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标题	A water-soluble selenium-enriched polysaccharide produced by Pleurotus ostreatus: Purification, characterization, antioxidant and antitumor activities in vitro 平菇水溶性富硒多糖的纯化、鉴定及体外抗氧化和抗肿瘤活性研究相关领域硒多糖化学抗氧化剂 DPPH 平菇平菇阿拉伯糖甘露糖半乳糖生物化学体外食品科学有机化学蘑菇发酵木糖
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2020.12.070
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2020.12.070 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Zhuomin Zhang; Yunshan Zhang; Hui Liu; Jiahui Wang; De Wang; et al 出版日期：2020-12-11
求助人	小汪同学在 2024-12-26 14:58:57 发布自四川，悬赏 10 积分
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