标题 |
Beer production potentiality of some non-Saccharomyces yeast obtained from a traditional beer starter emao
从传统啤酒发酵剂emao中获得的一些非酵母酵母的啤酒生产潜力
相关领域
开胃菜
食品科学
发酵
酵母
酵母菌
环状毛霉
生物
酿酒酵母
化学
生物技术
生物化学
毛霉
青霉属
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10.1007/s42770-022-00765-7
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