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 Comprehensive physicochemical indicators analysis and quality evaluation model construction for the post-harvest ripening rapeseeds 油菜采后成熟综合理化指标分析及品质评价模型构建
相关领域
成熟
质量（理念）
食品科学
化学
物理
量子力学
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期刊：Food Chemistry 作者：Qin Xu; Sheng Wang; Dan Wang; Xiongwen Lv; Li‐Chen Fu; et al 出版日期：2024-09-01 |
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