Dairy bioactive proteins and peptides: a narrative review

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标题	Dairy bioactive proteins and peptides: a narrative review 乳品生物活性蛋白和肽：叙述性综述相关领域氨基酸乳铁蛋白酪蛋白生物化学化学完全蛋白质乳清蛋白肽生物活性生物体外
网址	https://doi.org/10.1093/nutrit/nuab097
DOI	10.1093/nutrit/nuab097 doi
其它	期刊：Nutrition Reviews 作者：Nancy Auestad; Donald K. Layman 出版日期：2021-12-01
求助人	QQQQY 在 2024-11-03 00:19:06 发布自上海，悬赏 10 积分
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