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标题
Ensuring the quality of meat in cold chain logistics: A comprehensive review
保证冷链物流中肉类质量的研究综述
相关领域
冷链 质量(理念) 风险分析(工程) 活性包装 钥匙(锁) 控制(管理) 计算机科学 工程类 制造工程 业务 食品包装 计算机安全 人工智能 机械工程 认识论 哲学
网址
DOI
10.1016/j.tifs.2021.12.006 doi
其它 期刊:Trends in Food Science and Technology
作者:Qingshan Ren; Kui Fang; Xinting Yang; Jiawei Han
出版日期:2021-12-07
求助人
胡真 在 2025-01-12 21:08:13 发布自河南,悬赏 10 积分
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