Effect of dialdehyde nanocellulose-tannin fillers on antioxidant, antibacterial, mechanical and barrier properties of chitosan films for cherry tomato preservation

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标题	Effect of dialdehyde nanocellulose-tannin fillers on antioxidant, antibacterial, mechanical and barrier properties of chitosan films for cherry tomato preservation 二醛纳米纤维素-单宁填料对壳聚糖保鲜膜抗氧化、抗菌、力学和阻隔性能的影响
网址	https://doi.org/10.1016/J.FOODCHEM.2024.141274
DOI	10.1016/J.FOODCHEM.2024.141274 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Jinzhao Ma; Xiaodi Huang; Liqiang Jin; Qinghua Xu 出版日期：2025
求助人	放空的酸奶在 2024-09-27 16:35:20 发布自北京，悬赏 10 积分
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