New developments in surimi technology

已完结

文献求助详情

标题	New developments in surimi technology 鱼糜技术的新进展相关领域沙丁鱼鲭鱼食品科学化学鱼类加工鱼渔业制浆造纸工业生物工程类
网址	https://doi.org/10.1016/0924-2244(93)90117-s
DOI	10.1016/0924-2244(93)90117-s doi
其它	期刊：Trends in Food Science & Technology 作者：Toshiaki Ohshima; Toru Suzuki; Chiaki Koizumi 出版日期：1993-06-01
求助人	liyingyan 在 2025-01-03 17:44:19 发布自北京，悬赏 10 积分
下载	求助已完成，仅限求助人下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

National Center for Biotechnology Information

上个求助

下个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

科研通的所有服务均免费，并承诺对个人用户永久免费！

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2024年影响因子查询已上线 (2024-6-20)

更新

大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 天真灭龙发布了新的文献求助10

1秒前; smile完成签到，获得积分10

5秒前; zilhua发布了新的文献求助10

7秒前; 蒋时晏的应助被柔弱小懒虫采纳，获得10

7秒前; 阿猩a完成签到，获得积分10

8秒前; 沉舟完成签到，获得积分10

8秒前; 今后的应助被科研通管家采纳，获得15

8秒前; 情怀的应助被科研通管家采纳，获得10

8秒前; 完美世界的应助被科研通管家采纳，获得10

9秒前; 完美世界的应助被科研通管家采纳，获得10

9秒前; 个性的紫菜的应助被科研通管家采纳，获得30

9秒前; 乐乐乐乐乐乐的应助被科研通管家采纳，获得10

9秒前; 老乡开下门吧完成签到，获得积分10

9秒前; 搜集达人的应助被科研通管家采纳，获得10

9秒前; 852的应助被科研通管家采纳，获得10

9秒前; yaoyao的应助被科研通管家采纳，获得10

9秒前; Grace完成签到，获得积分10

9秒前; 诗诗发布了新的文献求助10

10秒前; 正直的如凡完成签到，获得积分10

10秒前; 123完成签到，获得积分10

10秒前; 尊敬的半梅完成签到，获得积分10

12秒前; wwhdream完成签到，获得积分10

12秒前; 烟花上传了应助文件

12秒前; wqqwd上传了应助文件

13秒前; 儒雅的冬易完成签到，获得积分10

13秒前; 脑洞疼的应助被zilhua采纳，获得10

15秒前; 球球上传了应助文件

16秒前; kitty发布了新的文献求助10

17秒前; 上官若男上传了应助文件

20秒前; 情绪总在阴雨天完成签到，获得积分10

20秒前; 共享精神的应助被喵喵采纳，获得10

20秒前; yar的应助被Quinta采纳，获得10

22秒前; HHZZ发布了新的文献求助10

23秒前; 11111111111发布了新的文献求助10

25秒前; 可爱的函函的应助被kitty采纳，获得10

27秒前; Orange上传了应助文件

27秒前; 蒋时晏的应助被诗诗采纳，获得10

28秒前; 鹊桥有归路上传了应助文件

28秒前; 搜集达人的应助被啵叽一口采纳，获得10

29秒前; 睡觉王发布了新的文献求助10

30秒前