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标题
The effect of ripening on the capsaicinoids composition of Jeromin pepper (Capsicum annuum L.) at two different stages of plant maturity
成熟度对辣椒两个不同成熟期辣椒素类成分的影响
相关领域
成熟 胡椒粉 一年生辣椒 开花 园艺 成熟度（心理） 生物 栽培 植物 心理学 发展心理学
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.133979
DOI
10.1016/j.foodchem.2022.133979 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Mercedes Vázquez-Espinosa; Ana V. González-de-Peredo; Estrella Espada-Bellido; Marta Ferreiro‐González; Gerardo F. Barbero; et al
出版日期：2022-08-19
求助人
俏皮大地 在 2025-03-10 15:25:03 发布自河南，悬赏 10 积分
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