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Effects of dietary betaine supplementation on growth performance, meat quality, muscle fatty acid composition and antioxidant ability in slow-growing broiler chickens
日粮添加甜菜碱对生长迟缓肉鸡生产性能、肉质、肌肉脂肪酸组成及抗氧化能力的影响
相关领域
肉鸡
甜菜碱
抗氧化剂
谷胱甘肽过氧化物酶
多不饱和脂肪酸
化学
食品科学
温柔
谷胱甘肽
丙二醛
脂肪酸
超氧化物歧化酶
生物化学
动物科学
生物
酶
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其它 |
期刊:British Poultry Science 作者:Ming Yang; Ruochen Chen; Yuduo Song; Yanmin Zhou; Q Liu; et al 出版日期:2021-12-13 |
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