Advance of stimulus-responsive materials in food packaging and targeted delivery of bioactive compounds: Insight of discoloration and deformation mechanisms

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标题	Advance of stimulus-responsive materials in food packaging and targeted delivery of bioactive compounds: Insight of discoloration and deformation mechanisms 食品包装中刺激响应材料的进展和生物活性化合物的靶向递送：变色和变形机制的见解相关领域刺激（心理学）食品科学材料科学纳米技术化学心理学认知心理学
网址	https://doi.org/10.1016/j.tifs.2024.104732
DOI	10.1016/j.tifs.2024.104732 doi
其它	期刊：Trends in Food Science & Technology 作者：Jiahao Yu; Rongheng Chen; Xuwei Liu; Kseniya Hileuskaya; Aliaksandr Kraskouski; et al 出版日期：2024-09-01
求助人	casparr 在 2025-04-10 20:45:28 发布自浙江，悬赏 10 积分
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