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标题
Fermentation process monitoring of broad bean paste quality by NIR combined with chemometrics
近红外光谱结合化学计量学监测豆沙发酵过程品质
相关领域
偏最小二乘回归 化学计量学 数学 线性回归 平滑的 线性模型 生物系统 统计 计算机科学 机器学习 生物
网址
https://doi.org/10.1007/s11694-022-01392-4
DOI
10.1007/s11694-022-01392-4 doi
其它 期刊：Journal of Food Measurement & Characterization
作者：Min Xu; Yao Wang; Xingbin Wang; Wenwu Ding; Pengfei Jia; et al
出版日期：2022-04-23
求助人
舒心平文 在 2024-08-21 22:18:43 发布自四川，悬赏 10 积分
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