Advances in legume protein extraction technologies: A review - 科研通

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标题	Advances in legume protein extraction technologies: A review 豆科植物蛋白质提取技术研究进展相关领域持续性蛋白质纯化生化工程人口过程（计算）萃取（化学）工艺工程农业工程环境科学生物技术计算机科学工程类生物化学生态学色谱法生物化学操作系统社会学人口学
网址	https://doi.org/10.1016/j.ifset.2022.103199
DOI	10.1016/j.ifset.2022.103199 doi
其它	期刊：Innovative Food Science and Emerging Technologies 作者：Chinwendu Rachel Eze; Ebenezer Miezah Kwofie; Peter Adewale; Edmond Lam; Michael Ngadi 出版日期：2022-12-01
求助人	郭郭在 2024-09-18 16:20:06 发布自河南，悬赏 10 积分
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