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标题
Inhibitory characteristics of flavonoids from soybean (Glycine max [L.] Merr.) leaf against pancreatic lipase
大豆黄酮类化合物的抑制特性抗胰脂肪酶的叶片
相关领域
甘氨酸 大豆黄酮 化学 生物化学 芹菜素 染料木素 脂肪酶 染料木素 食品科学 类黄酮 酶 生物 抗氧化剂 内分泌学
网址
https://doi.org/10.1016/j.fbio.2023.103311
DOI
10.1016/j.fbio.2023.103311 doi
其它 期刊：Food bioscience
作者：Ji-Woo Hong; Yoonseok Choi; Juno Lee; Young-Jae Park; Do Yup Lee; et al
出版日期：2023-12-01
求助人
听寒 在 2025-02-06 16:09:22 发布自河南，悬赏 10 积分
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