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标题
Fatty Acid Composition of Three Rice Varieties Following Storage
三个水稻品种贮藏后的脂肪酸组成
相关领域
化学 亚油酸 脂肪酸 食品科学 油酸 糙米 作文（语言） 分数（化学） 不饱和脂肪酸 石油醚 饱和脂肪酸 生物化学 有机化学 萃取（化学） 语言学 哲学
网址
https://doi.org/10.1006/jcrs.2002.0502
DOI
10.1006/jcrs.2002.0502 doi
其它 期刊：Journal of Cereal Science
作者：Zhongkai Zhou; Christopher Blanchard; Stuart Helliwell; Kevin Robards
出版日期：2003-03-14
求助人
511 在 2024-12-18 10:46:54 发布自浙江，悬赏 10 积分
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