Ultrasound-assisted microencapsulation of jackfruit extract in eco-friendly powder particles: characterization and antiproliferative activity

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标题	Ultrasound-assisted microencapsulation of jackfruit extract in eco-friendly powder particles: characterization and antiproliferative activity 超声辅助菠萝蜜提取物在环保粉末颗粒中的微胶囊化：表征和抗增殖活性相关领域麦芽糊精差示扫描量热法喷雾干燥化学环境友好型粒径食品科学溶解度色谱法有机化学生物生态学物理物理化学热力学
网址	https://doi.org/10.1080/01932691.2019.1566923
DOI	10.1080/01932691.2019.1566923 doi
其它	期刊：Journal of Dispersion Science and Technology 作者：Gabriela Ruiz-Montañez; Montserrat Calderón‐Santoyo; Dominique Chevalier‐Lucia; Laetitia Picart‐Palmade; Darvin Ervey Jimenez-Sánchez; et al 出版日期：2019-02-19
求助人	yy 在 2025-03-01 14:54:06 发布自黑龙江，悬赏 30 积分
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