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 Fabrication of emulsions prepared by rice bran protein hydrolysate and ferulic acid covalent conjugate: Focus on ultrasonic emulsification 米糠蛋白水解物和阿魏酸共价缀合物制备乳液：超声乳化
相关领域
乳状液
材料科学
结合
阿魏酸
共价键
水解物
化学工程
麸皮
粒径
色谱法
化学
有机化学
原材料
水解
数学分析
数学
工程类
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| 其它 |
期刊：Ultrasonics Sonochemistry 作者：Shirang Wang; Tengyu Wang; Xiaoyi Li; Yingju Cui; Yue Sun; et al 出版日期：2022-06-01 |
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