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 Exploring Properties of Edible Hydrolyzed Collagen for 3D Food Printing of Scaffold for Biomanufacturing Cultivated Meat 可食用水解胶原蛋白3D食品打印性能的研究养殖肉生物制造支架的研制
相关领域
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期刊：Procedia CIRP 作者：Vishvesh Koranne; Olivia Li Cong Jonas; Harsa Mitra; Salil Bapat; Arezoo M. Ardekani; et al 出版日期：2022-01-01 |
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