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 Enhanced production of ethyl acetate using co-culture of Wickerhamomyces anomalus and Saccharomyces cerevisiae 异形柳条酵母与酿酒酵母共培养提高乙酸乙酯产率
相关领域
乙酸乙酯
化学
发酵
芳香
食品科学
风味
己酸乙酯
乙醇
酒
生物化学
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| 其它 |
期刊：Journal of Bioscience and Bioengineering 作者：Guangsen Fan; Teng Chen; Dai Xu; Zhaohui Fu; Karim a H M Minhazul; et al 出版日期：2019-11-01 |
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