标题 |
Bile conjugation and its effect on in vitro lipolysis of emulsions
胆汁结合及其对乳剂体外脂解作用的影响
相关领域
脂解
共轭亚油酸
体外
消化(炼金术)
化学
脂类消化
食品科学
生物化学
色谱法
亚油酸
脂肪酸
酶
脂肪组织
脂肪酶
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其它 |
期刊:Food Research International 作者:Natalia Łozińska; Julia Maldonado-Valderrama; Teresa del Castillo-Santaella; Yanija Zhou; Dorota Martysiak‐Żurowska; et al 出版日期:2024-03-01 |
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