| 标题 |
 Fabrication, characterization and gastrointestinal fate of curcumin-loaded emulsions stabilized by soy protein-based ternary composite nanoparticles 大豆蛋白基三元复合纳米粒稳定姜黄素乳液的制备、表征及胃肠道归宿
相关领域
姜黄素
三元运算
纳米颗粒
大豆蛋白
复合数
制作
表征（材料科学）
化学
化学工程
材料科学
纳米技术
色谱法
食品科学
生物化学
医学
复合材料
计算机科学
替代医学
病理
工程类
程序设计语言
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Jingjing Xu; Fuyun Ji; Huihui Liu; Shuizhong Luo; Shaotong Jiang; et al 出版日期：2024-11-06 |
| 求助人 | |
| 下载 | 暂无链接，等待应助者上传 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
丰盛的煎饼
西红柿炒番茄
乐乐乐乐乐乐
加菲丰丰
Hayat
kento
爱静静
寻道图强
ShowMaker
杳鸢
YifanWang
冒险寻羊
互助遵法尚德
spark810
lanxinyue
景辣条
乐乐
大仙
yyymmma
斯文败类
皖公网安备34019202002308
