Effects of seasonal harvest of kimchi cabbage on microbial and metabolic profiles of kimchi

已完结

文献求助详情

标题	Effects of seasonal harvest of kimchi cabbage on microbial and metabolic profiles of kimchi 泡菜白菜季节性收获对泡菜微生物代谢特征的影响相关领域发酵食品科学生物乳酸韦斯拉成分细菌明串珠菌乳酸菌遗传学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2024.114476
DOI	10.1016/j.foodres.2024.114476 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Soobin Bae; Yun‐Jeong Choi; Seong-Eun Park; Eunju Kim; Min Jung Lee; et al 出版日期：2024-05-09
求助人	威武的煎饼在 2025-01-12 17:56:27 发布自辽宁，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

不忘初心，牢记使命，为科研工作者服务

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

活动

『应助活动周』获奖名单已公布 🔥 (2025-4-2)

更新

『中科院2025期刊分区』已更新 (2025-3-23)

更新

『即时热点』模块已上线 (2025-2-28)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: twk完成签到，获得积分10

37秒前; Lucas上传了应助文件

43秒前; 鱼见完成签到，获得积分10

46秒前; 樱桃猴子完成签到，获得积分10

47秒前; 查查make发布了新的文献求助10

49秒前; 查查make完成签到，获得积分10

1分钟前; 赘婿的应助被zp采纳，获得10

1分钟前; 回眸完成签到，获得积分10

1分钟前; 赘婿上传了应助文件

1分钟前; zp完成签到，获得积分10

1分钟前; zp发布了新的文献求助10

1分钟前; mmyhn上传了应助文件

1分钟前; 田様的应助被科研通管家采纳，获得10

1分钟前; 科研通AI5的应助被科研通管家采纳，获得10

1分钟前; 李健的粉丝团团长的应助被科研通管家采纳，获得10

1分钟前; 完美世界的应助被科研通管家采纳，获得10

1分钟前; 科研通AI5上传了应助文件

2分钟前; 隐形的易巧发布了新的文献求助30

2分钟前; Aaron完成签到，获得积分0

2分钟前; 科研通AI5的应助被隐形的易巧采纳，获得10

2分钟前; 金钰贝儿完成签到，获得积分10

2分钟前; mmyhn上传了应助文件

2分钟前; 杀猪匠完成签到，获得积分10

3分钟前; JamesPei上传了应助文件

3分钟前; 杀猪匠关注了科研通微信公众号

3分钟前; 狮子座发布了新的文献求助10

3分钟前; 迷路向松完成签到，获得积分10

4分钟前; 两袖清风完成签到，获得积分10

4分钟前; 超级小飞侠完成签到，获得积分10

4分钟前; 赘婿的应助被杀猪匠采纳，获得10

4分钟前; ppppppp_76完成签到，获得积分10

4分钟前; 赘婿上传了应助文件

4分钟前; 阿菜完成签到，获得积分10

5分钟前; 杀猪匠发布了新的文献求助10

5分钟前; 桐桐的应助被suki采纳，获得10

5分钟前; wangermazi完成签到，获得积分0

5分钟前; 爆米花的应助被AWESOME Ling采纳，获得10

5分钟前; 小蘑菇的应助被科研通管家采纳，获得10

5分钟前; 吹皱一湖春水完成签到，获得积分10

5分钟前; 爆米花上传了应助文件

5分钟前