Polysaccharide and crocin contents, and antioxidant activity of saffron from different origins

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标题	Polysaccharide and crocin contents, and antioxidant activity of saffron from different origins 不同产地藏红花多糖、藏红花素含量及抗氧化活性研究相关领域番红花苷番红花多糖抗氧化剂化学鼠李糖 DPPH 木糖食品科学阿拉伯糖单糖高效液相色谱法传统医学色谱法植物生物化学生物发酵医学
网址	https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2019.03.009
DOI	10.1016/j.indcrop.2019.03.009 doi
其它	期刊：Industrial Crops and Products 作者：Ailian Zhang; Yiwen Shen; Mengpiao Cen; Xiuzhen Hong; Qingsong Shao; et al 出版日期：2019-03-13
求助人	小花生zz 在 2025-01-06 14:38:33 发布自上海，悬赏 10 积分
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