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标题
[高分] Citrin: a novel food allergen in citrus seeds and citrus-derived pectin that shows cross-reactivity with cashew and pistachio
柑橘籽和柑橘衍生果胶中的一种新型食物过敏原，与腰果和开心果有交叉反应
相关领域
果胶 橙色（颜色） 柑橘×冬青 化学 过敏原 食品科学 生物 过敏 免疫学
网址
https://doi.org/10.1016/j.anai.2023.08.603
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.anai.2023.08.603 doi
其它 期刊：Annals of Allergy Asthma & Immunology
作者：George Ν. Konstantinou; Mary Grace Baker; Joyce E. Yu; Lara S. Ford; Ramon Bencharitiwong; et al
出版日期：2023-09-01
求助人
kento 在 2024-11-08 19:26:23 发布自湖南，悬赏 50 积分
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