Plant Protein Resources, Novel Extraction and Precipitation Methods: A Review

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标题	Plant Protein Resources, Novel Extraction and Precipitation Methods: A Review 植物蛋白资源、新的提取和沉淀方法综述相关领域萃取（化学）降水蛋白质沉淀化学色谱法地理气象学
网址	https://doi.org/10.1111/jfpe.14758
DOI	10.1111/jfpe.14758 doi
其它	期刊：Journal of Food Process Engineering 作者：Ayça Akyüz; İdil Tekin; Zülal Aksoy; Seda Ersus 出版日期：2024-10-01
求助人	正派小面包在 2024-12-20 16:05:40 发布自青海，悬赏 10 积分
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