Structure analysis and antioxidant activity of polysaccharide-iron (III) from Cordyceps militaris mycelia

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标题	Structure analysis and antioxidant activity of polysaccharide-iron (III) from Cordyceps militaris mycelia 蛹虫草菌丝体多糖铁（Ⅲ）的结构分析及抗氧化活性相关领域蛹虫草化学多糖鼠李糖半乳糖单糖阿拉伯糖菌丝体冬虫夏草葡聚糖刚果红甘露糖蘑菇生物转化食品科学乙醇沉淀色谱法生物化学木糖发酵植物生物有机化学酶吸附
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2021.02.163
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2021.02.163 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Xiaoling Zhang; Xiaojing Zhang; Shuangshuang Gu; Lichao Pan; Hui-Qing Sun; et al 出版日期：2021-02-25
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