Effects of glutamic acid on the production of monacolin K in four high-yield monacolin K strains in Monascus

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标题	Effects of glutamic acid on the production of monacolin K in four high-yield monacolin K strains in Monascus 谷氨酸对4株monacolin K高产菌株monacolin K产量的影响相关领域红曲霉菌丝体食品科学谷氨酸产量（工程）生物紫色红曲霉生物化学化学发酵植物氨基酸材料科学冶金
网址	http://dx.doi.org/10.1007/s00253-019-09752-9
DOI	10.1007/s00253-019-09752-9 doi
求助人	吴正言在 2024-11-02 10:58:29 发布自湖南，悬赏 10 积分
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