Characterization and exploration of dynamic variation of volatile compounds in vine tea during processing by GC-IMS and HS-SPME/GC–MS combined with machine learning algorithm

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标题	Characterization and exploration of dynamic variation of volatile compounds in vine tea during processing by GC-IMS and HS-SPME/GC–MS combined with machine learning algorithm GC-IMS和HS-SPME/GC-MS结合机器学习算法对藤茶加工过程中挥发性化合物动态变化的表征与探索相关领域藤蔓气相色谱-质谱法化学色谱法质谱法生物植物
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.140580
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.140580 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Qianqian Li; Chaoyang Zhang; Wei Liu; Bei Li; Shengfan Chen; et al 出版日期：2024-07-01
求助人	动听的囧在 2024-09-12 11:01:31 发布自中国，悬赏 10 积分
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