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标题
Novel approach for purification of major betalains using flash chromatography and comparison of radical scavenging and antioxidant activities
快速色谱纯化主要甜菜色素的新方法及其自由基清除和抗氧化活性的比较
相关领域
甜菜素 化学 色谱法 甲酸 高效液相色谱法 抗氧化剂 清除 乙腈 颜料 有机化学
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2022.132632 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Ganwarige Sumali N. Fernando; Natalia N. Sergeeva; María José Frutos Fernández; Lisa J. Marshall; Christine Boesch
出版日期:2022-03-05
求助人
东东 在 2025-03-11 16:22:39 发布自天津,悬赏 10 积分
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