| 标题 |
 Isolation and structural characterisation of okara polysaccharides 豆渣多糖的分离与结构表征
相关领域
多糖
化学
半乳糖
阿拉伯糖
木糖
阿拉伯半乳聚糖
半乳糖
木聚糖
糖
残留物（化学）
纤维素
分数（化学）
草酸铵
产量（工程）
食品科学
色谱法
生物化学
有机化学
发酵
材料科学
冶金
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| 网址 | |
| DOI |
10.3390/molecules17010753
doi
|
| 其它 | Li, B., Lu, F., Nan, H., Liu, Y. Isolation and structural characterisation of okara polysaccharides, Molecules 17 (1) (2012) 753–761, https://doi.org/10.3390/ molecules17010753. |
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