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Volatile compounds of five types of unifloral honey in Northwest China: Correlation with aroma and floral origin based on HS-SPME/GC–MS combined with chemometrics
基于HS-SPME/GC-MS结合化学计量学的西北五种单花蜂蜜挥发性成分与香气及花源的相关性研究
相关领域
芳香
薰衣草
化学计量学
己醛
芳樟醇
风味
化学
植物
食品科学
园艺
生物
精油
色谱法
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其它 |
期刊:Food Chemistry 作者:Min Zhu; Junming Sun; Haoan Zhao; Fanhua Wu; Xiaofeng Xue; et al 出版日期:2022-08-01 |
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