Conformational changes to zein and its binding interactions with sodium caseinate during the pH-driven self-assembly using multi-spectroscopic and hydrostatic methods

已关闭

文献求助详情

标题	Conformational changes to zein and its binding interactions with sodium caseinate during the pH-driven self-assembly using multi-spectroscopic and hydrostatic methods 相关领域化学荧光光谱法尼罗河红疏水效应拉曼光谱荧光圆二色性氢键生物物理学结晶学有机化学分子量子力学生物光学物理
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2022.108225
DOI	10.1016/j.foodhyd.2022.108225 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Yue Zhang; Keting Li; Xingyi Chen; Laping He 出版日期：2022-10-01
求助人	科研狗果果在 2022-11-05 15:52:56 发布自甘肃，悬赏 10 积分
下载
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

求助 / 应助时间线

2年前，求助关闭

科研狗果果求助人 Lv2 关闭了本次求助。

说明已下载【积分已退回】
2年前

科研狗果果求助人 Lv2 发起了本次求助

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2024年影响因子查询已上线 (2024-6-20)

更新

大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: lhl发布了新的文献求助30

刚刚; 一味愚发布了新的文献求助10

1秒前; 笨笨鲜花完成签到，获得积分10

1秒前; 韩soso发布了新的文献求助10

1秒前; CodeCraft上传了应助文件

1秒前; 微笑的白羊发布了新的文献求助10

3秒前; 如意的子默完成签到，获得积分10

4秒前; 科研通AI2.0上传了应助文件

4秒前; yuyu完成签到，获得积分20

5秒前; 害羞凤灵完成签到，获得积分10

5秒前; 稀松完成签到，获得积分10

5秒前; 完美世界上传了应助文件

5秒前; JamesPei上传了应助文件

6秒前; 我是老大上传了应助文件

6秒前; yuyu发布了新的文献求助10

8秒前; zmgdxph发布了新的文献求助10

9秒前; edward完成签到，获得积分10

10秒前; wujiwuhui发布了新的文献求助10

11秒前; 机灵的煎蛋发布了新的文献求助10

12秒前; 李爱国的应助被小巧的诗双采纳，获得10

12秒前; 我是老大的应助被贱小贱采纳，获得10

13秒前; ding上传了应助文件

14秒前; 加菲丰丰的应助被白华苍松采纳，获得20

15秒前; 赘婿的应助被微笑的白羊采纳，获得10

16秒前; wen完成签到，获得积分10

16秒前; xiaohong完成签到，获得积分0

17秒前; zjf完成签到，获得积分10

17秒前; 随行由心发布了新的文献求助10

18秒前; 香蕉绿柳完成签到，获得积分10

21秒前; 积极的身影发布了新的文献求助10

21秒前; Akim上传了应助文件

23秒前; 36456657的应助被RHQ采纳，获得10

24秒前; 深情安青上传了应助文件

24秒前; 乐乐上传了应助文件

24秒前; 打打的应助被bearhong采纳，获得10

25秒前; 互助遵法尚德上传了应助文件

26秒前; 随行由心完成签到，获得积分10

27秒前; 星辰大海上传了应助文件

27秒前; 轩辕降幽州发布了新的文献求助10

28秒前; 科研通AI2S上传了应助文件

28秒前