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Isolation and Characterization of Bacteriocin-Producing Lacticaseibacillus rhamnosus XN2 from Yak Yoghurt and Its Bacteriocin
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期刊:Molecules 作者:Yonghua Wei; Jinze Wang; Zhe Liu; Jinjin Pei; Charles S. Brennan; et al 出版日期:2022-03-23 |
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