已关闭
  • 文献求助详情
标题
Effects of Different Drying Methods on Maillard Reaction Products and Their Oxidation Resistant Ability in Oil-Tea Camellia Seed Oil
相关领域
美拉德反应 山茶花 食品科学 化学 食用油
网址
DOI
10.7506/spkx1002-6630-20181031-378 doi
其它 期刊:Food Science
作者:Yang Nan; Luo Fan; Fei XueQian; Zhong Hai-yan
出版日期:2019-12-15
求助人
砰哧 在 2022-08-29 15:01:54 发布自湖南,悬赏 10 积分
下载
 
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
求助 / 应助时间线
更新
大幅提高文件上传限制,最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
斯文败类应助pingping采纳,获得10
刚刚
1秒前
走着走着就散了完成签到,获得积分20
1秒前
3秒前
4秒前
Owen应助petli采纳,获得10
6秒前
6秒前
SciGPT应助lch采纳,获得10
6秒前
斯文雪青完成签到,获得积分10
7秒前
独特惋清完成签到,获得积分10
7秒前
hustzp发布了新的文献求助10
7秒前
8秒前
xiaoGuo应助太渊采纳,获得10
9秒前
李爱国应助菘蓝泽蓼采纳,获得30
11秒前
YZJing完成签到,获得积分10
12秒前
DOCTORLI完成签到,获得积分20
12秒前
Singularity应助fyl采纳,获得10
12秒前
13秒前
SciGPT应助11采纳,获得10
14秒前
CodeCraft应助景飞丹采纳,获得10
14秒前
ding应助谦让的小姜采纳,获得10
14秒前
14秒前
张瑞雪发布了新的文献求助10
14秒前
科目三应助电催化丁真采纳,获得30
15秒前
科研通AI2S应助顺毕采纳,获得10
16秒前
拾贰月发布了新的文献求助10
16秒前
嵇冷雪发布了新的文献求助10
17秒前
搜集达人应助枝桠采纳,获得10
18秒前
思源应助雯雯子采纳,获得10
18秒前
斯文飞槐完成签到,获得积分10
19秒前
hustzp完成签到,获得积分10
21秒前
24秒前
xxx关注了科研通微信公众号
24秒前
现实的向梦完成签到 ,获得积分10
25秒前
闪闪的鹏博完成签到,获得积分10
25秒前
嵇冷雪完成签到,获得积分10
26秒前
雯雯子完成签到,获得积分10
27秒前
咱不吃葱完成签到,获得积分10
28秒前
30秒前
雯雯子发布了新的文献求助10
31秒前
高分求助中
Kinetics of the Esterification Between 2-[(4-hydroxybutoxy)carbonyl] Benzoic Acid with 1,4-Butanediol: Tetrabutyl Orthotitanate as Catalyst 1000
The Young builders of New china : the visit of the delegation of the WFDY to the Chinese People's Republic 1000
Rechtsphilosophie 1000
Bayesian Models of Cognition:Reverse Engineering the Mind 888
Very-high-order BVD Schemes Using β-variable THINC Method 568
Chen Hansheng: China’s Last Romantic Revolutionary 500
XAFS for Everyone 500
热门求助领域 (近24小时)
化学 医学 生物 材料科学 工程类 有机化学 生物化学 物理 内科学 纳米技术 计算机科学 化学工程 复合材料 基因 遗传学 催化作用 物理化学 免疫学 量子力学 细胞生物学
热门帖子
关注 科研通微信公众号,转发送积分 3138252
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助? 2789208
关于积分的说明 7790538
捐赠科研通 2445551
什么是DOI,文献DOI怎么找? 1300565
科研通“疑难数据库(出版商)”最低求助积分说明 625925
版权声明 601053