EFFECT OF LUPINE FLOUR ADDITION ON QUALITY OF TRITICALE FLOUR BREAD

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标题	EFFECT OF LUPINE FLOUR ADDITION ON QUALITY OF TRITICALE FLOUR BREAD 相关领域小黑麦食品科学小麦面粉化学数学生物全麦
网址	https://doi.org/10.15193/zntj/2013/90/142-153
DOI	10.15193/zntj/2013/90/142-153 doi
其它	期刊：Żywność, Technologia, Jakość 作者：Adam Kopeć; Aldona Bać 出版日期：2013-01-01
求助人	缘起缘落在 2022-07-18 20:13:55 发布自山东，悬赏 10 积分
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2年前

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说明
不是英语版本的
2年前

缘起缘落求助人 Lv1 进行了留言

@GAGA 12_Kopec.pdf (1.12 MB)

有英语版本的吗？
2年前

GAGA Lv6 进行了留言

根据你的doi下载的，似乎与题目不符，你可以稍微核对一下
2年前

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已驳回 12_Kopec.pdf (1.12 MB)
2年前

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