Application of chitosan-gelatin active film with ethyl pyruvate on quality of fresh-cut pitaya fruit

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标题	Application of chitosan-gelatin active film with ethyl pyruvate on quality of fresh-cut pitaya fruit 相关领域壳聚糖明胶食品科学化学质量（理念）园艺生物技术
网址	https://doi.org/10.17660/actahortic.2021.1319.16
DOI	10.17660/actahortic.2021.1319.16 doi
其它	期刊：Acta horticulturae 作者：B. Wang; X. Bai; W. Li; H. Chang; J. Zhou; et al 出版日期：2021-08-01
求助人	屏住呼吸/ 在 2022-09-23 21:06:40 发布自陕西，悬赏 10 积分
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