Porosity determination of Vienna sausages through digital images analysis

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标题	Porosity determination of Vienna sausages through digital images analysis 相关领域多孔性体积热力学圆柱材料科学数学数字图像分析数字图像蒙特卡罗方法矿物学复合材料统计图像处理几何学图像（数学）化学人工智能计算机科学物理计算机视觉量子力学
网址	https://doi.org/10.1002/jsfa.12378
DOI	10.1002/jsfa.12378 doi
其它	期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Carla María Blanco-Lizarazo; Juan Camilo Ospina E; H Alvarez 出版日期：2022-12-10
求助人	高安在 2023-04-01 15:15:31 发布自陕西，悬赏 10 积分
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