Controlled atmosphere storage alleviates internal browning in flat peach fruit by regulating energy and sugar metabolisms

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标题	Controlled atmosphere storage alleviates internal browning in flat peach fruit by regulating energy and sugar metabolisms 相关领域褐变冷库能量电荷氧化磷酸化糖蔗糖化学生物化学可控气氛 ATP酶三磷酸腺苷新陈代谢食品科学生物酶园艺有机化学腺苷酸激酶
网址	https://doi.org/10.1016/j.plaphy.2022.07.003
DOI	10.1016/j.plaphy.2022.07.003 doi
其它	期刊：Plant Physiology and Biochemistry 作者：Huijuan Zhou; Xianan Zhang; Mingshen Su; Jihong Du; Xiongwei Li; et al 出版日期：2022
求助人	xhc 在 2022-10-26 10:53:47 发布自江苏，悬赏 10 积分
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